Category: еда

призма, Леонид Давыдов

Росстат: сколько проедают россияне

Росстат впервые с 2013 года провел обследование рациона россиян. Выяснилось, что небогатые жители страны тратят на еду почти половину собственных денег.

Выборка статистической службы составила 100 тыс. человек, проживающих в 45 тыс. домохозяйств — им задавали вопросы о рационе, образе жизни и состоянии здоровья, наличии заболеваний, связанных с питанием, а также измеряли рост и вес для проведения оценки массы тела. Collapse )
призма, Леонид Давыдов

Магазины у дома победили гипермаркеты

Ритейлеры стали отказываться от развития гипермаркетов, отдавая предпочтение магазинам у дома. Это связано с тем, что россияне перестали покупать продукты впрок.

22935326875_ee1123dc52_o-e1561707969353-1024x678

Об этом говорится в последнем отчете брокера торговой недвижимости «Магазин магазинов», с которым ознакомились «Известия». В документе отмечено, что сейчас активно развиваются торговые точки так называемого city-формата.
Collapse )

призма, Леонид Давыдов

Зерновой рекорд выйдет России боком?

В этом году урожай зерна в России будет рекордным - согласно ожиданиям Минсельхоза, он составит 110 млн тонн. Правда, урожай негде хранить.

1283853381_1267291845_refrns.ru-bxp64683h

«Уже сегодня мы можем смело говорить о том, что урожай будет на уровне не менее 110 млн тонн. Об этом говорят все: и темпы уборки, и уровень подготовки регионов. Сегодня мы отмечаем повышенную урожайность на территории всей Российской Федерации», - говорит заместитель министра сельского хозяйства Евгений Громыко.

Collapse )

Что норвежцу хорошо, то...

В Норвегии запретили вырубку леса

Норвегия стала первой в истории страной, объявившей о своем решении свести к нулю вырубку леса в стране и намерении принять жесткие меры в отношении госзакупок сои, говядины, пальмового масла и древесины.

2


Collapse )

Сергей Лазарев. Тайная жизнь. Утечка?

У многих из нас есть такие обстоятельства, которые до поры лучше скрыть от окружающих. Оказалась такая история и у Сергея Лазарева. Он признался, что...

Лазарев

Уже полтора года Лазарев является владельцем собственного бизнеса — сети кондитерских для животных "Пудель-штрудель" в Москве, Санкт-Петербурге, Ярославле и Казани. В заведениях сети готовят десерты для домашних питомцев — блюда из курицы, говядины, круп и овощей в виде тортов и кексов стоимостью от 800 до 1800 рублей.

Как утверждает Лазарев, вся продукция сети безопасна для людей и животных: "Конечно же, я сам их пробовал. Здесь нет ничего вредного для людей. Просто для человека это будет непривычный вкус, совсем не такой, каким он себе его представляет. <...> Наши клиенты сами говорили, что многие не удерживались и пробовали десерты."

Collapse )

Овощи и фрукты станут "вечными"?

Ритейлеры просят отменить требование об указании срока годности для овощей и ряда других товаров.

Овощи-фрукты

Свою просьбу, направленную в Роспотребнадзор, члены Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) обосновывают тем, что сейчас нет методики расчёта таких сроков. Поэтому они просят исключить из техрегламента Таможенного союза требование об указании сроков годности для овощей, фруктов, ягод, грибов и свежей зелени. Логика ритейлеров в общем-то понятна: сейчас любая проверка может выписать им штрафы, сочтя имеющиеся в продаже фрукты и овощи просроченными. С другой стороны, отмена требования об указании сроков развяжет торговцам руки, позволив продавать откровенно несвежие продукты, пока они не сгниют прямо на прилавке. В общем, им это выгодно: позволит уменьшить расходы и риски.

А вот пострадают покупатели. Причём пострадают в том числе и физически: слишком долго лежавшие на складах и в магазинах овощи, фрукты, грибы и зелень могут стать причиной пищевых отравлений.

Теперь остаётся ждать, что для Роспотребнадзора окажется важнее — здоровье россиян или выгода торговых сетей.

Ну, как-то так.

Как продукты с душком в магазинах превращаются в свежие и аппетитные

2

Старая, как мир, тема: под видом качественной еды нам впаривают отраву. Способы облапошивания совершенствуются день ото дня, но есть и классические приемы, о которых должен знать всякий, отправляющийся в магазин.

Collapse )

Суши в России. Японцы в ужасе

Сотрудники медиа-компании BuzzFeed предложили своим коллегам из Японии посмотреть и оценить фотографии блюд их традиционной кухни, которые можно заказать в российских кафе и через сервисы доставки еды.



Конечно, большинство россиян если не знали, то уж точно догадывались, что между суши в российских заведениях и в Японии слишком мало общего. Сотрудники BuzzFeed собрали фотографии суши и роллов на сайтах российских кафе и сервисов доставки и продемонстрировали их японцам. Увидев изображения этих блюд, азиатские коллеги были возмущены, а некоторые кулинарные изыски и вовсе повергли их в шок.

Collapse )

Выборы-2016. В думу пройдет пельмень?

Актриса «Уральских пельменей» Юлия Михалкова получила одобрение свердловского регионального оргкомитета «Единой России» на участие в праймериз.

Она собирается бороться за выдвижение в партийный список на предстоящие выборы в Госдуму.




Ранее партийные источники «URA.Ru» говорили о том, что актрису могут не допустить до праймериз. Звезду обвиняли в связях со «Справедливой Россией» и в том, что на некоторых выборах она выступала в поддержку эсэров.

Collapse )