Леонид Давыдов (davydov_index) wrote,
Леонид Давыдов
davydov_index

Category:

Салат "оливье": где дешевле?

Самое распространённое новогоднее блюдо - это, несомненно, салат "оливье". Ну и мандарины, но их готовить не надо.



В принципе рецепт этого салата известен всем, но у каждой хозяйки есть какая-то своя "изюминка", которая делает его вкуснее. Кто-то использует вместо свежего огурца маринованный, кто-то добавляет немного лимонного сока, кто-то вместо колбасы использует ветчину или куриное филе. Есть даже рецепты с добавлением яблок, киви или ананасов. Но в большинстве случаев набор продуктов выглядит так: варёная колбаса - 300 гр., картофель - 3-4 средних картофелины (200 гр.), морковь - 1 шт. (100 гр.), лук - 1 шт. (100 гр.), огурец - 1 шт. (100 гр.), яблоко - 1 шт. (100 гр.), майонез - около 150 гр. и банка зелёного горошка. Понятно, что вес "штучных" овощей приведён не точно, но для сравнения допустимо. Портал "Агро2б" сравнил цену на набор для "оливье" и составил топ регионов, в которых салат обойдётся дешевле всего.

Самый недорогой "оливье" получится в Мордовии - 177 рублей 46 копеек. Такой низкой стоимости удалось добиться из-за самых дешёвых яиц, колбасы и майонеза.

На втором месте - Калмыкия, которая в прошлогоднем аналогичном исследовании была первой. Сейчас "оливье" там обойдётся в 185,64 руб. Яблоки в Калмыкии дороже, чем в среднем по России, а яйца, колбаса и майонез достаточно недорогие.

Несмотря на рост цен третье место второй год подряд занимает Липецкая область - 192,69 руб.

Замыкают пятёрку Пензенская (196,04 руб.) и Омская (197,74 руб.) области.

А вот как выглядят топ-10 самых "дешёвых" и самых "дорогих" регионов по "индексу оливье":



Такие вот местами неожиданные результаты. Понятно, что на Дальнем Востоке, в Сибири и в северных регионах с овощами сложнее и цены повыше, чем в Центральной России, но всё же разброс по суммам получился значительный даже между соседними регионами.

Что не так?

Tags: Новый год, продукты, регионы России, цены
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 9 comments